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Ceremonial cuisine
For those coming at lunchtime
2,400円(税込)
内容 返し寿司と汁物
返し寿司が生まれた背景には、江戸時代初期の岡山藩主・池田光政が発令した倹約令がありました。「それでも美味しいものが食べたい!」と考えた当時の人々は、器の底にたくさんのご馳走(魚介や野菜)を敷き詰め、その上からご飯で覆い隠して役人の目を欺きました。器をひっくり返すと、瀬戸内の新鮮な海の幸や旬の食材がぎっしりと現れます。当時の歴史に思いを馳せながら、驚きと美味しさをぜひ体験してくださいませ。
※
2,500円(税込)
内容
刺身
二種
創作揚物
おぼろ巻 五色あられ揚 紫蘇巻 野菜三種
月籠
鹿尾菜甘玉子 鰆西京焼 地鶏金山寺 鰯甘露煮 青味
猪口二種
水雲とろろ 数の子青菜和へ
蒸物
茶碗蒸し
御飯
季節ご飯 漬物
留椀
若芽真薯のお吸物
献立内容はその日の仕入れにより変わる場合がございます。ご飯のおかわり+200円
2,980円(税込)
江戸時代の初期、備前岡山藩主のお殿様(池田光政公)より一汁一菜(贅沢は禁物)というお触れ(倹約令)が出されました。それでも美味しい物が食べたい思いは抑えられず庶民たちが役人の目をかいくぐる知恵から出来たのが返し寿司と言われております。家にある重箱に具材を敷き詰めご飯で隠し役人が帰ると大きなお皿にひっくり返してご馳走を美味しく食べていたそうです。隠し寿司とも言います。
お寿司
揚物
天ぷら盛り合わせ
3,900円(税込)
前菜
五種
三種
蓋物
今月の創作
肉料理
和牛いちぼのロースト 茄子 胡瓜 マスタードソース トマト
小鉢
その日の一品
玉蜀黍饅頭
酢物
鯛千段押
食事
季節御飯 吸物 漬物
冷菓
抹茶小豆
献立内容はその日の仕入れにより変わる場合がございます。
2,500円(税込)
返し寿司と茶碗蒸しのセット
2,900円(税込)
刺身三種
1,300円(税込)
刺身五種
2,000円(税込)
天ぷら盛り合せ
1,200円(税込)
700円(税込)
お子様ランチ
1,155円(税込)
チキンライス、海老フライ、ポテト、ウインナー、鶏唐揚、サラダ、ミートボール、スパゲッティなど。苦手な食材などございましたらお申し付けください。ジュースとアイスが付いております。
お子様御膳
1,738円(税込)
刺身、天ぷら、茶碗蒸し、御飯、漬物、吸物など。苦手な食材などございましたらお申し付けください。ジュースとアイスが付いております。
お子様うどん
450円(税込)
お子様ぞうすい
ホットコーヒー
350円(税込)
アイスコーヒー
紅茶
アイスティー
For those coming at night
Course
四季折々の食材をご堪能いただける贅沢なコースをご用意しております。
コース料理の内容はこちら
コース料理以外の単品料理も多数ご用意がございます。御席のみのご予約も随時承っておりますのでお気軽にお申し付けください。
一品料理
飲み放題メニュー
刺身二種盛り
1,500円(税込)
刺身四種盛り
2,980円(税込)
鰆たたきぽん酢
2,400円(税込)
鯛薄造りぽん酢
1,700円(税込)
770円(税込)
煮物
もずく酢
924円(税込)
しゃこ酢味噌
1,502円(税込)
たこ酢味噌
穴子白焼わさび醤油
1,760円(税込)
しゃこ塩焼
だし巻玉子
935円(税込)
鰆の上カマ塩焼
しゃこ天ぷら
野菜の天ぷら二種
1,050円(税込)
黄ニラの天ぷら
1,359円(税込)
いかのしそ巻揚
1,320円(税込)
焼物
天ぷら盛合せ
1,595円(税込)
たこの天ぷら
たこの唐揚
ポテトフライ
605円(税込)
鰈(かれい)唐揚ぽん酢
岡山森林鶏の唐揚
1,210円(税込)
麵類
和牛ロースステーキ
3,985円(税込)
名物返し寿司(汁物付)
じゃこご飯(汁物付)
1,265円(税込)
御飯セット(漬物・汁物付)
800円(税込)
塩おむすび1ケ
250円(税込)
白御飯
230円(税込)
茶そば(冷)
1,100円(税込)
本日の小鍋
2,600円(税込)
アイスクリーム
380円(税込)
フォンダンショコラアイス添え
本日の煮付け
2,850円(税込)
本日の煮付け並びに小鍋は四季折々の旬魚旬菜にてご用意致します。内容につきましては係りにお尋ねください。
ビール
生ビール キリン一番搾り
ノンアルコールビール
ウイスキー(ロック・ハーフロック・水割り)
ハイボール
ホワイトホース
サワー
レモンサワー
ライムサワー
柚子サワー
巨峰サワー
カルピスサワー
青森リンゴサワー
山形ラフランスサワー
ワイン
グラスワイン(赤・白)
焼酎 (ロック・水割り・お湯割り)
麦
芋
米
日本酒
冷酒
熱燗
カクテル
カシスオレンジ
カシスウーロン
ファジーネーブル
ピーチウーロン
梅酒(ロック・水割り)
キンミヤの茶割り
ウーロンハイ
緑茶ハイ
ソフトドリンク
ウーロン茶
緑茶
オレンジジュース
コーラ
カルピス
ジンジャーエール
瓶ビール
キリンクラシックラガー
アサヒスーパードライ
ジンジャーハイボール
コーラハイボール
果実酒
梅酒 (ロック・水割り)
あらごし梅酒
あらごしみかん酒
あらごしもも酒
冷酒 店主お任せ
季節の日本酒や珍しい日本酒などその日の店主お奨めの日本酒を飲み放題で提供致します。
芋 牢 粗濾過仕上げ
芋 木挽きブルー
芋 幻の露
芋 海
芋 赤兎馬 紫(せきとばむらさき)
麦 白水
麦 二階堂
麦 黒泉山
麦 夢酎 樫樽五年貯蔵
米 久蔵